Üdvözlöm a Kerületi Újság - kerületi hírek oldalon.   A kijelölt szöveg felolvasásához kattintson a hangszóróra! Üdvözlöm a Kerületi Újság - kerületi hírek oldalon. GSpeech

Vízimalmok restaurálása, olívaolaj-készítés megújítása, sörfőzés és borászat, sólepárlás és hajózás – tradicionális szakmák újragondolására, fiatalok érdeklődésének felkeltésére szólított fel a nemzetközi YouInHerit program, melynek koordinátori szerepét Budafok-Tétény Önkormányzata vállalta magára.

A program most lezárult, de a munka ezzel nem ért véget: a hagyományos mesterségek megújítása örök feladat, a fiatalok kreatív energiáinak becsatornázása pedig ennek elengedhetetlen követelménye.

Örök probléma, hogy a fiatalok elfordulnak a hagyományos kézműves szakmáktól, nincs utánpótlás és kihal az a generáció, mely még ismerte ezeknek a mesterségeknek a szakmai fogásait. A YouInHerit programhoz csatlakozó európai városok és régiók elkötelezettek abban, hogy felkarolják ezeket a foglalkozásokért és újra vonzóvá tegyék a pályaválasztó fiatalok számára. Mazovia (Lengyelország) a sörkészítést, Piran (Szlovénia) a vízimalmok restaurálását és a sólepárlást, Velence (Olaszország) a hajózást, Vojdnan-Dignano (Horvátország) az olívaolaj-készítést, Budafok pedig a borászatot tartja olyan tradicionális szakmának, amelynek a megőrzéséért tenni kell.

A YouInHerit program lezárására 2019. május 4-én került sor a budafoki Törley Pezsgőmanufaktúrában, ahol a program nemzetközi résztvevői beszámolhattak céljaikról, elért eredményeikről, a projekt legnagyobb kihívásairól, valamint a programhoz kapcsolódó jövőbeli terveikről.

„Sikeres projektet zárunk most, hiszen nem csak, hogy be tudtunk vonni jó pár fiatalt a helyi értékek új élettel való megtöltésébe, de a belőlük verbuválódott munkacsoport a továbbiakban is segíti Budafok-Tétény, Budapest Bornegyede életét. Tagadhatatlan eredmény az is, hogy nagyon sok olyan szervezettel, céggel, oktatási intézménnyel kerültünk szoros munkakapcsolatba, akiknek a részvétele vagy a jótanácsai jelentősen segítik a munkánkat. Reményeim szerint 5 év múlva már mindenki tudni fogja mit tudnak a budafoki borászatok, pincészetek!” – mondta nyitóbeszédében Szepesfalvy Anna, Budafok-Tétény alpolgármestere.

A hároméves program keretében a résztvevők, egyeztettek, kicserélték személyesen is tapasztalataikat, tréningeket és szakmai megbeszéléseket tartottak. A projekt eredményeként Budafokon sikerrel zárult tavaly októberben egy bormarketing ötletpályázat, valamint tervezik a Soós István Borászati Szakképző Iskolában a borturisztikai menedzserasszisztens képzés újraindítását.

Horvátország egy régiója olívaolaj brandet akar létrehozni és úgy tűnik, az érdeklődés megvan a helyi fiatalokban. “A fő célunk az volt, hogy felújítsunk egy műemléképületet a városban. Ez az épület lett aztán a fiatal olívaolaj-termelők képzési központja, melyben minden szükséges tudást díjmentes képzés keretében kapnak meg azok, akik ebben a szakmában képzelik el magukat” – mondta Andrea Manzin, a programhoz kapcsolódó Vojdnan-Dignano önkormányzatának munkatársa, aki szerint a program elérte célját: több mint 40 fiatal vett részt a tréningeken és 20 új olívaolaj-készítőt tudtak kiképezni - mivel egy kisvárosról beszélünk, ezek a számok meghaladták a várakozásaikat. Andrea szerint a képzések folytatódnak, mert láthatóan valóban gazdasági fejlődést jelent a régió számára ezen szakmák felélesztése.

Olaszországban a Velencei Régió Turizmus Igazgatósága a hagyományos velencei hajózáshoz kötődő tradicionális mesterségek újragondolásának ötletével csatlakozott a YouInHerit programhoz. „A cél az volt, hogy közel hozzuk a fiatalokhoz ezeket a foglalkozásokat, hiszen a hajózáshoz köthető foglalkozások ősi, de nagyon törékeny tudást hordoznak, hiszen teljes eltűnéssel fenyegetnek” – mondta Silvia Cavorso, a YouInHerithez csatlakozó szervezet munkatársa. „Az elmúlt három évben több száz fiatal csatlakozott hozzánk, volt lehetőségük megismerni a hajózás világát, tudatosítottuk bennük a szakma értékeit és azt, hogy miért kiemelkedően fontos az ő feladatuk a kulturális örökség megőrzésében.” Velencében egy „turizmus dizájner” képzésen 6 munkanélküli fiatal kezdett el olyan cégeknél dolgozni, ahol hajózáshoz kapcsolódó turizmussal foglalkoznak, illetve hagyományos mesterségeket űznek. Ezek a vállalatok megértették, hogy szükség van az innovációra és ezt a fiatalok hozhatják el nekik, növelve ezzel hozzáadott értéküket, vonzóvá téve a pályát más fiatalok előtt.

„A YouInHerit program legnagyobb eredménye egy olyan nemzeteken átívelő eszköztár kialakítása, melyhez innentől kezdve könnyen nyúlhatunk” – mondta beszédében Martina Gamboz, az olasz Marco Polo System projektmenedzsere. „Bár már több mint 20 éve foglalkozunk a régi szakmák megújításának fontosságával, a YouInHerit egy új erőt vitt ebbe a munkába, és ezzel a lendülettel továbbra is a szektor megmentésén fogunk fáradozni.”

Videó a 3 éves program eredményeiről itt található.

Forrás: budafok-teteny.hu

Ossza meg az információt!

Kerületi Újság a Facebookon - Kövessen minket!

Még több hír Budáról

Az Óbudai Egyesített Bölcsődék négy telephelyén kezdődnek a nyári szünet heteiben jelentős felújítási munkálatok. Többek között tetőt szigetelnek, belső burkolatokat cserélnek és vizes blokkot...
Az Óbudai Mesevilág Óvoda Vízi Tagóvoda és a Zipernowsky Károly Általános Iskola egyaránt indult Let’s Colour Településszépítő Egyesület – idén kilencedik alkalommal kiírt – pályázatán, hogy az...
Lovasbemutató, állatsimogató és lovaglási lehetőség várta azokat a gyerekeket és felnőtteket, akik május 19-én a pasaréti lovardába látogattak.
Gyermeknap alkalmából május 25-én szombaton 10.00-16.00 óra között megnyílnak a fővárosi tűzoltóságok szertárkapui. A Budakeszi úti tűzoltólaktanyába is szeretettel várják az érdeklődőket.
Megnyílt Milan Radisics , MÚOSZ-nagydíjas fotóművész kiállítása a Tér-Kép Galéria ban.
Négynapos helytörténeti és kulturális fesztivált rendeznek Ablak a Bartókra címmel május 30. és június 2. között Újbudán.
Az önkormányzat idén is egynyári és balkonvirágokkal járul hozzá a kerületi otthonok szépítéséhez, amelyeket idén új helyszínen, a Leányka utcai Oroszlános udvarban vehetnek át az előzetesen...
Nem mindennapi élményben lesz része azoknak, akik június 1-én ellátogatnak Budapest Bornegyedébe. A finom borok és gasztrokülönlegességek mellett, pinceséták és borkóstolók várják a Budafokra érkező...
Az elmúlt hetekben megújult az Irhás árok közel kétszáz méter hosszú szakasza, ahol keresztirányú víznyelőket is beépítettek a csapadékvíz-elvezetési problémák megoldása érdekében.
Nyáron elindul a villamosforgalom az 1-es villamos Kelenföld vasútállomásig meghosszabbított új szakaszán, ezzel létrejön az összeköttetés az Etele téri végállomáson a vasút, a helyközi buszjáratok,...
A játszótér a felújítás alatt, 2019. május 11. és 20. között zárva lesz, hogy május végére az újonnan telepített fák alatt rendezett és biztonságos környezetben élvezhessék a gyerekek a szabad...
Az újbudai Sport11 Sport-, Szabadidő- és Rendezvényközpont adott otthont áprilisban az 586 140 euró (184,6 millió forint) összdíjazású Hungarian Open salakpályás férfi tenisztornának.
A napfény, a víz és a mozgás újbudai szerelmeseinek, kicsiknek és nagyoknak nyújt majd élményt és sportolási lehetőséget a Sport11 Sport-, Szabadidő- és Rendezvényközpont strandnyitója május 18-án.
Vízimalmok restaurálása, olívaolaj-készítés megújítása, sörfőzés és borászat, sólepárlás és hajózás – tradicionális szakmák újragondolására, fiatalok érdeklődésének felkeltésére szólított fel a...
A Vitéz utca aszfaltozásával megkezdődött kerületünkben a Budapesti Útépítési Program, melynek során 39 földutat burkolnak le Budafok-Tétényben. Cikkünkben olvashatók az érintett útszakaszok.
Nagyszabású koncertre készül a 25. születésnapját ünneplő Budafok Big Band. A jubileumi előadáson a fellépő vendégművészek közreműködésével különleges zenei csemegével örvendezteti meg a nagyérdemű...
Megkezdődött egy új, 32 férőhelyes parkoló építése a Leányka utcában a parkolási nehézségek mielőbbi enyhítése érdekében.
A Föld napja alkalmából Budafok-Tétény önkormányzatának közreműködésével két napos rendezvényt szervezett a Főkert Nonprofit Zrt. és a Nagytétényi Kastély április 27-28-án. A színes programok...

hirdetés

Ön is hirdetne?

A címlapról ajánljuk

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

hirdetés

Szolgáltatások Budapesten

hirdetés

Ön is hirdetne?

Olvasói blogok

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Könyvajánló

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
A kijelölt szöveg felolvasásához kattintson a hangszóróra! Kerületi Újság felolvasó